O conhecimento deve ser compartilhado.
Apostila de Pães, com a teoria e receitas Clique aqui para baixar
O que aconteceu com meu pão? Veja nessa tabela algumas coisas que podem acontecer e como corrigir Clique aqui para baixar
Fichas técnicas de alguns pães, só para variar um pouco Clique aqui para baixar
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Em um um universo com infinitas possibilidades entre as misturas de ingredientes e técnicas gastromicas, podemos nos permitir a descoberta de novos sabores e maneiras de se preparar nosso alimento.
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